Nos vins


La récolte est vendangée manuellement à la cagette. Le pressurage se fait dans un vieux pressoir en bois. Vinification spontanée et fermentation naturelle en levure indigène. Mon vin est non collé et non filtré. Pour une première, la cuvée est sans sulfites !!

Notre vin rouge

 

Coup d'envoi, 100 % grenache

 

Issu d'une parcelle de 50 ares cultivée en agriculture biologique depuis plus de 10 ans du lieu dit "Les Cortals" . Récolté à la main et  transporté en cagettes pour préserver la qualité du raisin. 

Prix de la bouteille : 14 euros TTC

Prix du carton de 6 bouteilles : 84 euros TTC.

Point de dépôt pour la Belgique à Ampsin, pour la France à Cascastel des Corbières

 

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Attention, le stock est limité.

Le domaine d'Adrien -La cave

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