Coup 2 Foudres

Cépage Syrah - Grenache noir- Carignan

Vin de France

TAV : 14,5%

75 cl

Issu d'une parcelle de 50 ares cultivée en conversion vers l'agriculture biologique au lieu dit "Prat de Rozies"

Récolté à la main et transporté en cagettes pour préserver la qualité du raisin.

SO2 total inférieur à 50 mg/l.

Nez : Pomme verte

Bouche : Concentré fruits noirs structurés

Coup d'envoi

Grenache noir - Carignan

Vin de France

TAV : 14,5%

75 cl

Issu d'une parcelle de 70 ares cultivée en conversion vers l'agriculture biologique du lieu dit "Les Courtals" pour les Grenaches et de 35 ares du lieu dit "Prat de Rozies"  pour les carignans.

Récolté à la main et transporté en cagettes pour préserver la qualité du raisin. 

SO2 total inférieur à 50 mg/l.

Vin rond et fruité. Fruits noirs, souple et léger, facile à boire en apéro ou en dessert. Délicatesse et élégance.

L'Asyrah

100 % Syrah

Vin de France

TAV : 14,5%

75 cl

Issu d'une parcelle de 35 ares cultivée en conversion vers l'agriculture biologique du lieu dit "Pech Fourtou"

Récolté à la main et transporté en cagettes pour préserver la qualité du raisin. 

SO2 total inférieur à 30 mg/l.

12 mois d'élevage.

Nez assez expressif à dominante de fruits confits avec une note de tabac blond.

Disponible sous format Magnum à 39,50 €, édition limitée à 50 exemplaires